ENVASADORAS AL VACIO PROFESIONALES

Las mejores envasadoras al vacío profesionales para alimentos

Para aumentar la vida útil de los alimentos en el frigorífico o congelador necesitarás una bolsa y una envasadora al vacío. Descubre sus ventajas y las mejor valoradas.

¿Para qué sirve una maquina envasado al vacío?

Si compartes el modelo de comprar sólo lo necesario y sobre todo de comprar pequeños electrodomésticos diseñados para durar te contaremos por qué una máquina de envasar al vacío de manera profesional es una buena inversión.

Las máquinas de envasar utilizan bolsas selladas para envasar alimentos extrayendo todo el aire (oxígeno) de su entorno. De esta manera se aumenta la conservación de los alimentos crudos o cocinados hasta 5 veces comparada con su conservación natural.

Los alimentos conservan mejor su sabor y nutrientes envasados al vacío.

Cocinar a baja temperatura

Desde hace años la cocina a baja temperatura o sous vide ha comenzado a ser una opción en muchos hogares. La máquina de envasar al vacío se vuelve para ello indispensable: la cocción se realiza en la misma bolsa con el alimento completamente sellado.