La particular forma de la espiral permite obtener masas perfectamente amasasdas en pocos minutos, gracias a su sitstema de rotación inverso a la vasca.
La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son en acero inoxidable.
El sistema de transmisión es especialmente silencioso, al estar realizado con un motorreductor en baño de aceite.